BioproxUz_didie duparchy

Didier Duparchy (Франция — Италия)

Didier Duparchy — наш французский технолог, который одинаково хорошо чувствует себя на как заводах-гигантах типа «Campina» или «Danon», так и на местных производствах  «Kamilka» или «Милк Хаус». Он уже несколько десятилетий работает технологом молочного направления в компании Bioprox. Именно он ездит по всем 42 странам на заводы-производители, куда поставляются французские закваски. Точно …